「肴」の意味

「肴」の読み方は「さかな」と読み、

  1. 酒を飲むときに添える食べ物
  2. 酒席に興を添える話題や歌、踊り

といった意味があり、「酒菜さかな」と書かれることもあります。

「肴」は古くは酒に添えられた武器・服飾品などの引出物を意味しましたが、江戸時代に宴会料理が発展すると、「魚」が酒のつまみとして多く食べられてきたことから、「さかな」という語が魚類を指すようになりました。

「肴」の使い方・例文

  • 宴会の酒と肴を用意する
  • 焼き鳥を肴に酒を飲む
  • 絶景を肴に酒を飲む
  • 昔話を肴に酒を飲む

「肴」の類語

酒を飲むときに添える食べ物
酒肴・嘉肴・酒食・つまみ
酒席に興を添える話題や歌、踊り
肴謡さかなうたい・舞踊・演舞